Al Holzner tutti i sensi si ritrovano per il proprio appagamento: l'occhio, oltre a volere la sua parte, si ritempra spaziando sui magnifici paesaggi. L'udito, lontano dal chiasso indistinguibile, percepisce il cinguettio degli uccelli e lo scricchiolio dei pavimenti in legno. E mentre immersi nell'acqua calda ci si sente pervadere dalla calma, naso e bocca si concedono completamente ai mondi delle delizie del Holzner. La fantastica cucina dello chef, Stephan Zippl, e della sua equipe può essere gustata sia a cena in mezza pensione, oppure nella scelta del menu del Bistrot a pranzo o durante una serata al ristorante 1908. E mentre il servizio cordiale e premuroso vi assiste nella scelta, in cantina già vi aspettano i migliori vini dell'Alto Adige e d'Italia.