Gault Millau 2021: Das 1908 gehört zu den 10 Besten Südtirols

Wir freuen uns wieder über eine fantastische Bewertung unseres Abendrestaurants 1908 im Gault Millau. Mit den 4 Hauben und 17 Punkten gehört das 1908 zu den 10 besten Restaurants im genussverwöhnten Südtirol! Da sind natürlich ein paar Dankesworte angebracht: Danke an das fantastische Küchen- und Serviceteam um Chefkoch Stephan Zippl, an Gault Millau für die Anerkennung und an alle unsere Gäste!

Unter anderem liest man im Gault Millau 2021:

"Das 1908 ist das Reich des junge und sehr talentierten Rittner Kochs Stephan Zippl, der sich als Quereinsteiger in diesem Beruf mehr und mehr zu einem für das Genussland Südtirol prägenden Protagonisten entwickelt..."

Lesen Sie hier die gesamte Bewertung.