Falstaff 2020: Premio per l'ambiente dell'anno

l nostro ristorante à la carte, il 1908, ha già ricevuto alcuni premi molto speciali. Grazie alla cucina innovativa dello chef Stephan Zippl che utilizza i migliori prodotti regionali, le delizie culinarie del 1908 hanno ottenuto diversi riconoscimenti. Nella falstaff restaurant guide 2020, la cucina del 1908 è stata premiata con eccellenti 3 tre forchette e 93 punti. In questa edizione della rinomata guida, siamo anche lieti di ricevere il premio per l'ambiente dell'anno!

Il Falstaff spiega il premio come segue: "Durante i suoi 100 anni di storia, la casa è stata ripetutamente adattata alle esigenze e alle aspettative attuali, ma l'atmosfera speciale dell'edificio di inizio secolo è stata abilmente conservata. Inaugurato pochi anni fa, il "1908" emana un'atmosfera accogliente e leggera senza pretese - proprio come la cucina di Stephan Zippl".